Appeltaart van m’n moeder

Violet Kookt!

  appeltaartStop maar met zoeken naar het beste recept voor een klassieke appeltaart. Ik heb dat voor je! Mijn moeder is de koningin van de appeltaarten, in appeloogst hoogtijdagen komt er minimaal 1 exemplaar per week uit de oven. Dit succesrecept komt dus ook van haar. Volgens mij heb ik wel eens verteld dat ik door haar aan het hobbyen ben geslagen. Moeders was vroeger nog niet zo’n keukenprinses. Wij aten op doordeweekse dagen hetzelfde. Maandag spaghetti, dinsdag kip kerrie, woensdag AGV’tje, donderdag nasi en vrijdag pizza. Zondag overigens altijd biefstuk, friet en broccoli dus alleen zaterdag was wat dat betreft spannend. Ik was denk ik een jaar of 10 toen ik begon te experimenteren, want het kon volgens mij anders….

Enfin, die appeltaart. De timing daarvoor is nu perfect. De appels vallen op dit moment van de boom en zijn nog ietwat friszuur. Heerlijk is dat in de appeltaart. Een nachtje in de koelkast doet de appeltaart goed en…

View original post 284 woorden meer

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s