Hallo hallo Bolzano!

koken op hakken

Vorig weekend trok ik in goed gezelschap (lees: zeer sympathieke collega-bloggers) naar Bolzano in Zuid-Tirol. Het werd een onvergetelijke trip die ik iedereen kan aanraden. Prachtige landschappen, mooi weer, goed eten en drinken, … bij ons in de Kempen noemen ze dat “op een goei wei zitten” en dat was zeker en vast het geval!

Voor wie binnenkort een tripje plant naar Zuid-Tirol en meer specifiek naar Bolzano, heb ik alvast enkele must-do’s op een rijtje gezet!

Leer apfelstrudel bakken 

De Zuid-Tiroolse apfelstrudel is echt top. Smeuïg en zoet van smaak. Er bestaan tal van variaties, in Zuid-Tirol heeft immers elke familie haar eigen recept. Wil je noten, pitten, specerijen of rozijnen toevoegen? Geen probleem! Gastvrouw Rosa leerde ons de kneepjes van het vak en gaf ons haar recept om overheerlijke apfelstrudel te bakken. Meer daarover binnenkort!

IMG_0044
IMG_0070

Reserveer een tafeltje bij Restaurant Löwengrube en geniet van een hoogstaand diner!

Dit restaurant gelegen…

View original post 230 woorden meer

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s